rozmaryn Chipsy jabłkowe - przepis: Jabłka dokładnie myjemy i osuszamy. Możemy je wydrążyć w środku, ale przy tej odmianie to nie jest konieczne. Ścieramy na mandolinie na cienkie (ok. 1-2 mm) plastry. Plasterki jabłek układamy na 2 blachach wyłożonych woskowanym papierem do pieczenia. Część smarujemy bardzo cienką warstwą pasty waniliowej.
Przepis i sposób przygotowania na: Domowe chipsy jabłkowe Jabłka myjemy i osuszamy. Kroimy w bardzo cienkie plasterki wraz ze skórką i gniazdem nasiennym. Możecie także posłużyć się szatkownicą do warzyw. Jeśli zostaną w gniazdach pesteczki wystarczy uderzyć plasterkiem jabłka np. o deseczkę do krojenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 100 st. C z funkcją termoobiegu, na ok. 2,5 godziny. Po 60 minutach przełożyć plastry na drugą stronę. Wyjąć, wystudzić i schować do szczelnie zamkniętego pojemnika, żeby nie zmiękły. Przechowywać w suchym miejscu, gdyż chipsy szybko chłoną wilgoć z otoczenia i przestają być chrupiące.
Jabłka piekę na kratce w temperaturze 120 stopni w funkcji termoobiegu ok. 40 min. z każdej strony. Po wyłączeniu piekarnika pozostawiam chipsy na pół godziny. Podczas pieczenia należy sprawdzać, czy jabłka się nie przypiekają, plasterki cieniej pokrojone będą gotowe wcześniej. Suszone jabłka przechowuję w papierowej torebce.
Podobnie jak inne rośliny z tej grupy, jarmuż jest niskokaloryczny, a porcja 100 g zawiera tylko 49 kcal. Dodatkowo znajdziemy w nim 4,28 g białka, 0,93 g tłuszczu, 9,75 g węglowodanów oraz
KROK 1: KROIMY JABŁKA. Jabłka dokładnie myjemy, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w plastry o grubości ok. 4 mm i skrapiamy sokiem z cytryny. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, rozkładamy na niej pokrojone jabłka. Za pomocą bardzo gęstego sitka posypujemy je cukrem pudrem.
Or8SCs. 398 196 372 394 54 289 399 415 354
jak zrobić chipsy z jabłek w piekarniku
